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中餐烹饪技术招生-长治烹饪技术-大众技工学校

发布时间:2020-03-26 05:38:24        

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有人把这种耐受力形象的概括为“四得”,即饱得、饿得、热得、冷得。第三,厨师还要反应敏捷,精力充沛。厨房工作一旦开始,就呈现出高度紧张的状态。特别是业务量大的时候,尤其不同。







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一:不随地吐痰,长治烹饪技术,不乱扔垃圾,工作区域干净整洁卫生。

二:着装整洁,正确穿戴工作服工作帽,随时维护个人卫生

三:不浪费原料,生熟分开避免炒勺尝口味

四:在厨房内禁止吸烟。


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中式烹调师职业资格证书按等级共分五个等级






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